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肉啃肉打造特色搖滾音樂市井火鍋,為火鍋品牌再創新風尚

  隨著國民生活質量水平的提高,餐飲行業也是在不斷地發展,在現在越來越多的消費者愿意去優質的、有特色的餐飲店中進行消費。許多的餐飲品牌也是借此脫穎而出,得到了市場的認可,收獲了許多的喜愛。近日,一家名為“肉啃肉”的搖滾風格市井火鍋在市場中大受好評,憑借著優異的特色與高識別度受到了許多消費者的喜愛。

  肉啃肉打造特色小碗菜,塑造市井火鍋受喜愛

  對于成都地區的居民而言,市井火鍋這個詞匯一定不算陌生。市井火鍋作為火鍋的一種特殊形式,在市場中已經經歷了多年的發展,并在發展中受到了眾多消費者的喜愛。相比較一般的火鍋,市井火鍋更具有一種江湖氣,也就是更接地氣。肉啃肉精研老成都風格文化,將老成都生活中的韻味提煉,并賦予其獨具特色的品牌理念,打造了受消費者喜愛的市井火鍋店。在肉啃肉中,熱熱鬧鬧的市井氣息由內而外,讓許多消費者感受到了“市井”二字所帶來的獨特魅力。

  市井火鍋與普通火鍋中最大的區別就在于菜品的火鍋上,市井火鍋的菜品大多是小碗菜,分量較普通的火鍋菜品要少上不少。肉啃肉廚師團隊經過多年來的籌備,精研出了多種特色的小碗菜品類,讓許多消費者都有了獨特的美食體驗。同時,肉啃肉廚師團隊精研四川地區傳統美食,打造了一系列的四川地區特色小吃。除了常見的“紅糖糍粑”、“現炸酥肉”以外,也有著像“自制黑豆腐”、“香辣蟹鉗”這樣不常見的四川美食,讓許多消費者趨之若鶩,品嘗到了許多優質的美食品類。

  肉啃肉結合搖滾風格,“夜店式”裝修吸引眾人目光

  市井火鍋的魅力不僅僅局限于接地氣,在肉啃肉大膽的設想與策劃下,以搖滾音樂為主題融入到了市井之中。搖滾音樂作為上世紀七八十年代流行的去類,代表了當時年輕人對現狀的不滿與追求,是一代國人心中難以忘懷的記憶,而以崔健為代表的一代音樂人將搖滾精神更好地傳遞給了大眾,影響了一代又一代的年輕人。肉啃肉懷念舊時的搖滾精神,將搖滾精神重新打造后融入了店鋪當中,讓搖滾與市井這兩個題材相得益彰,融合成為了獨特的火鍋風格。

  相比較當今不少火鍋店以輝煌大氣、中式古典為主題的裝修風格,肉啃肉則是很好的展現了自身的品牌理念。肉啃肉與四川地區知名餐飲裝修團隊進行深度合作,將搖滾通過現代藝術裝修手法展現在了店鋪中,整體呈現出夜店風格,四處閃爍的霓虹燈讓消費者仿若在音樂界的live現場,伴隨著店內播放著的搖滾音樂與朋友談天說地,沸騰火鍋與淡淡升起的煙氣,搖滾范兒與市井味兒夾雜而起,為消費者帶去了非凡的體驗。

  搖滾與市井火鍋是肉啃肉的核心所在,其有著極高的辨識度,讓許多喜愛搖滾、追求新奇的消費者準確定位到了肉啃肉。在現在競爭激烈的火鍋行業中,只有走出自身的特色才能贏得更多消費者的喜愛,肉啃肉用搖滾音樂與市井火鍋為火鍋的發展方向提供了新的可能,為火鍋的發展做出了貢獻與自身的努力。

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